Madkultur

Madkulturen er vidt forskellig alt efter hvor i verden du ser bevæger dig hen. Den nordiske madkultur, ligger så langt fra den madkultur de f.eks har i østen. Bare en så simpel ting som brugen af krydderier, er vi meget forskellige med. Vi er i norden ikke bange for disse lækre smagsforstærkere, men vi bevæger os bare ikke så meget ud i det – vi er blevet bedre, efterhånden som vi for ekspermenteret lidt og bliver mere rutineret i brugen – generelt er brugen af urter og krydderier mest at finde i østen’s mad.

Hvis du skal ud og rejse, er det værd at undersøge hvilken madkultur der er i det enkelte land. Både så du ikke bliver overrasket over hvad der måske er “normalt” at spise lige der, men også så du kan gøre dig nogle tanker om, hvad der er et must at prøve.